วัตถุดิบ
- กุ้ง 200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
- กระเทียมโขลก 5 กลีบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักตกแต่ง 100 กรัม
STEP 1 : ลวกกุ้ง
- ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ใส่เกลือ
- นำกุ้งลงลวกใ้ห้สุก
STEP 2 : ทำน้ำยำ
- ตำพริก และ กระเทียม ให้ละเอียด
- ปรุงรสดด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และมะนาว
STEP 3 : ประกอบร่าง
- นำผักมาเรียงให้สวยงาม
- นำกุ้งที่ลวกไว้มาเรียงบนผักและราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้
- เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ พร้อมฟิน
ข้อมูล wongnai
Related Posts
วัตถุดิบ
กุ้งขาวไว้หางไม่ปอกเปลือก ผ่าหลังแช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม
มายองเนส 1 ถ้วย
ผงกะหรี่...
ลองทำขนมหวานเย็นชื่นใจ ไว้ทานให้ร่างกายกระชุ่มกระชวยได้ ใครที่กำลังเบื่อ ๆ อยากลุกขึ้นมาทำขนมยามว่าง พร้อมกับทำขนมหวานแบบไทย ๆ วันนี้เราก็มีหนึ่งเมนูของหวานไทย อย่าง ลอดช่อง...