ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
  2. กระเทียม 1 ถ้วยตวง
  3. เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
  4. เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ
  5. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1 ช้อนชา
  8. พริกไทย 1 ช้อนชา
  9. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : เจียวเบคอน

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันเริ่มออก
  • เจียวต่ออีกจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ แล้วตักออกพักไว้

STEP 2 : ผัด

  • เทน้ำมันที่ได้จากเบคอนออก ให้เหลือไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เนยเพิ่มเข้าไป สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ละไปผัดให้เหลืองหอม
  • ใส่ข้าวตามลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้รสชาติกระจายทั่ว
  • ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ

ไม่ยากเลยใช่มั้ย! กับ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” สูตรนี้ ใครอยากจะลองทำก็เตรียมวัตถุดิบตามสูตรนี้ได้เลย หรือถ้าใครอยากจะลองทำข้าวผัดแบบอื่น จะลองทำ “ข้าวผัดรถไฟ” ดูก็ได้นะ หรือจะลองฝึกปรือด้วยเมนูข้าวผัดอื่น ๆ อีก เราก็รวบรวมมาให้แล้ว!

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปังหิมะ
  วัตถุดิบ แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 70 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม ...
Read more
CRAWFISH PIES
THE INSPIRATION FOR THE SWAMP SHACK’S PIE came from Jazz...
Read more
สูตร กระท้อนลอยแก้ว หวานเย็นชื่นใจ
สูตร กระท้อนลอยแก้ว หวานเย็นชื่นใจ “กระท้อนลอยแก้ว” หวานเย็นชื่นใจ/กุ๊กเล็ก หน้าฝนมาเยือนแล้ว “กุ๊กเล็ก”  แสนจะแฮปปี้ดีอกดีใจ ฝนตกลงมาทีไรเย็นกายเย็นใจเสียจริง นี่ถ้าฝนตกแล้วรถไม่ติดเราจะยิ่งแฮปปี้กว่านี้อีก สำหรับสิ่งที่ถูกใจ “กุ๊กเล็ก” สุดๆในหน้าฝน...
Read more