ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
  2. กระเทียม 1 ถ้วยตวง
  3. เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
  4. เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ
  5. โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1 ช้อนชา
  8. พริกไทย 1 ช้อนชา
  9. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : เจียวเบคอน

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันเริ่มออก
  • เจียวต่ออีกจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ แล้วตักออกพักไว้

STEP 2 : ผัด

  • เทน้ำมันที่ได้จากเบคอนออก ให้เหลือไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เนยเพิ่มเข้าไป สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ละไปผัดให้เหลืองหอม
  • ใส่ข้าวตามลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้รสชาติกระจายทั่ว
  • ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ

ไม่ยากเลยใช่มั้ย! กับ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” สูตรนี้ ใครอยากจะลองทำก็เตรียมวัตถุดิบตามสูตรนี้ได้เลย หรือถ้าใครอยากจะลองทำข้าวผัดแบบอื่น จะลองทำ “ข้าวผัดรถไฟ” ดูก็ได้นะ หรือจะลองฝึกปรือด้วยเมนูข้าวผัดอื่น ๆ อีก เราก็รวบรวมมาให้แล้ว!

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

แกงไก่ทิกก้ามาซาลา
  วัตถุดิบหมักไก่ สะโพกไก่ 5-6 สะโพก พริกแดงอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะ ผงขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ
สูตร ปลาทูทอดแป้ง กรอบมากๆ ปลาทูทอดแป้ง ปลาทูชุบแป้งทอด ร้อน ๆ จากเตา ส่วนประกอบ ปลาทูสด 5 ตัว แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 1/3 ถ้วยตวง มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำปูนใส 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ ล้างปลาทูสดให้สะอาด พักไว้ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งชุดทอด...
Read more
ปลาดุกย่าง
  วัตถุดิบ ปลาดุก 2 ตัว รากผักชี 4 ราก กระเทียม 5 กลีบ ...
Read more