ข้าวแต๋น

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวแต๋นดิบ 500 กรัม
  2. เกลือ 3 กรัม
  3. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
  4. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดข้าวแต๋น

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ข้าวแต๋นดิบลงไปทอด
  • เมื่อข้าวแต๋นสุกแล้ว ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 

STEP 2 : ทำหน้าน้ำตาลบนข้าวแต๋น

  • นำกระทะมาใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง เกลือ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  • คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำข้าวแต๋นลงไปชุบในน้ำตาลที่ละลายแล้ว วางพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเด็ด ไก่ผัดเหล้า
สูตรเด็ด ไก่ผัดเหล้า สูตรเด็ด ไก่ผัดเหล้า ไก่ผัดเหล้าเนื้อไก่ผัดกับเหล้าใส่ขิงแก่ปรุงรส ส่วนประกอบ ไก่ น้ำหนัก1.5 กก. 1 ตัว ขิงแก่แง่งใหญ่ 1 แง่ง เหล้าข้าวเหนียวหวาน 1 ขวด เกลือป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1/2 ถ้วย วิธีทำ ล้างไก่ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นทั้งกระดูกให้ใหญ่พอควร สับขิงให้ละเอียด คั่วในกระทะจนแห้ง ใส่น้ำมันลงในกระทะ...
Read more
ขนมเผือก
เครื่องปรุง ๑. เผือก                 ...
Read more
ข้าวอบแซลมอน
  วัตถุดิบ แซลมอนตัดสเต็กชิ้นเล็กขนาด 80-90 กรัม ตราเอโร่ 2 ชิ้น ข้าวญี่ปุ่น 250 กรัม ...
Read more