ตำข้าวโพดกุ้งสด

Post Views: 23

วัตถุดิบ

1. ข้าวโพดหวานต้มสุกฝานเมล็ด 100 กรัม

2. ข้าวโพดข้าวเหนียวต้มสุกฝานเมล็ด 100 กรัม

3. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 50 กรัม

4. แครอทขูดเส้น 50 กรัม

5. มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้น 50 กรัม

6. กุ้งขาวต้มสุก 10 ตัว

7. พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ

8. กระเทียม 3 กลีบ

9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ใส่กระเทียม พริก และแครอทขูดเส้นเล็กน้อยลงในครก ตำจนพริกและกระเทียมพอแหลก

Tip : ใส่แครอทลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พริกกระเด็น

2. ใส่มะเขือเทศสีดา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป ตำให้มะเขือเทศพอแหลกและเครื่องปรุงเข้ากันดี

3. ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดทั้งสองชนิด และแครอทที่เหลือลงไป ตำให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วใส่กุ้งขาวต้มสุกลงไป คลุกให้เข้ากัน

4. ตักตำข้าวโพดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

วัตถุดิบ หมึกไข่ 10 ตัว พริกแดงจินดา 15 เม็ด กระเทียมไทย 10 กรัม ...

วัตถุดิบ ซอสผัดอเนกประสงค์ ตราเอโร่ ¼ ถ้วยตวง เต้าหู้ไข่ไก่ 2 หลอด กระเทียมจีน 3...

วัตถุดิบ แป้งเค้ก 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า 240 มิลลิลิตร ...

อาหารร้านดัง อร่อยฟินเวอร์ เมนูสูตรเด็ด