วัตถุดิบ
1. ข้าวโพดหวานต้มสุกฝานเมล็ด 100 กรัม
2. ข้าวโพดข้าวเหนียวต้มสุกฝานเมล็ด 100 กรัม
3. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 50 กรัม
4. แครอทขูดเส้น 50 กรัม
5. มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้น 50 กรัม
6. กุ้งขาวต้มสุก 10 ตัว
7. พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียม 3 กลีบ
9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ใส่กระเทียม พริก และแครอทขูดเส้นเล็กน้อยลงในครก ตำจนพริกและกระเทียมพอแหลก
Tip : ใส่แครอทลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พริกกระเด็น
2. ใส่มะเขือเทศสีดา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไป ตำให้มะเขือเทศพอแหลกและเครื่องปรุงเข้ากันดี
3. ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดทั้งสองชนิด และแครอทที่เหลือลงไป ตำให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วใส่กุ้งขาวต้มสุกลงไป คลุกให้เข้ากัน
4. ตักตำข้าวโพดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
น้ำแตงโมปั่น หวานเย็นฉ่ำชื่นใจ
"น้ำแตงโมปั่น"
แตงโม แตงโม แตงโม แตงโมลูกโตๆ หวานๆ รับประทานติดอกติดใจ แตงโมนำมาปั่นเสียหน่อย ติดอกติดใจ ใครหลายๆ...
วัตถุดิบ
ข้าวเหนียวขาว 4 ถ้วย
สันคอหมู 800 กรัม
ไร่ทิพย์ พริกไทยขาวเม็ด 1...