วัตถุดิบ
- ไข่ปลาแซลมอน 50 กรัม
- แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
- ต้นหอมลวก 20 เส้น
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1 : ทำเกี๊ยว
- ตักไข่แซลมอนวางลงตรงกลางแผนเกี๊ยว
- จากนั้นประกบแผ่นเกี๊ยวเป็นชิ้นสามเหลี่ยม พับทบกันไปเรื่อย ๆ ทีละฝั่ง ให้เป็นทรงถุง
STEP 2 : มัดปม
- นำต้นหอมลวกมามัดเป็นปม แล้วตัดปลายต้นหอมที่ยาวออก
STEP 3 : ทอด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด เมื่อน้ำมันร้อน นำแผ่นเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปทอดจนสุกเหลือง
- จากนั้นจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ก็เป็นอันเสร็จ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
aro อกไก่เนื้อล้วนติดหนังแช่แข็ง 2 ชิ้น
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
...
สูตร มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส แสนอร่อย
มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส
ข้าวอบปรุงรสสอดใส่ในผลมะเขือเทศเป็นอาหารจานพิเศษที่พิถีพิถันปรุงเพื่อมื้ออร่อย
ส่วนประกอบ
มะเขือเทศผลใหญ่
4
ผล
ข้าวสวย
150
กรัม
เมล็ดสน
1
ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด
1
ช้อนโต๊ะ
เซเลอรี่ขนาดกลางสับละเอียด
1
ก้าน
ใบโหรพา ซอยละเอียด
2
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ และเกลือป่น
น้ำส้มบัลซามิก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส(325 องศาฟาเรนไฮต์)
นำมะเขือเทศมาฝานส่วนขั้วออก...