ทงคัตสึมาม่าชีส

 

วัตถุดิบ

  1. ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น
  2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  3. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  4. ชีสเชดด้าสไลซ์ 1 แผ่น
  5. ชีสมอสซาเรลลา 50 กรัม
  6. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ด 2 ห่อ
  7. น้ำมัน (สำหรับทอด)
  8. ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
  9. น้ำมันปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

 

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น

  • ตั้งน้ำลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก จากนั้นนำไปผัดในกระทะ
  • ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำมัน ผัดให้เส้นเข้ากันดี พักไว้

STEP 2 : รวมร่าง

  • ตัดขอบขนมปังออกทั้งสี่ด้าน วางชีสเชดด้า ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดเตรียมไว้
  • จากนั้นวางชีสมอสซาเรลลา แล้วทาขนมปังอีกแผ่นด้วยไข่ให้ทั่ว ก่อนนำมาประกบให้มิด

STEP 3 : ทอด

  • นำขนมปังที่ทำไว้มาชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำซ้ำ 2 รอบ เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่นกับแผ่นขนมปัง
  • นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง ให้ได้สีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน
  • ตักขึ้นหั่นชิ้น เพียงเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ไข่ข้นซอสปูกระเพรา
  วัตถุดิบข้าวไข่ข้นปู ไข่ไก่ 3 ฟอง เนื้อปู 200 กรัม นมสด 2 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
หมี่กรอบกุ้งทอดซอลมะขาม
  วัตถุดิบ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น ตราเอโร่ 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งขาว 500 กรัม เส้นหมี่ขาว 80...
Read more
แกงหอยเสียบใบมะขามอ่อน
  วัตถุดิบ พริกแห้ง 10 เม็ด หอมแดง 50 กรัม กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ...
Read more