น้ำพริกมะสัง

 

วัตถุดิบ

  1. ลูกมะสังเอาแต่เม็ด 3 ลูก
  2. พริกขี้หนู 35 เม็ด
  3. กะปิดำ ½ ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
  5. หอมหัวแดง 7 หัว

 

วิธีทำ
STEP 1 : โขลก

  • ใส่พริกขี้หนู เนื้อลูกมะสัง กะปิดำ น้ำตาลปี๊บ และหอมหัวแดง ลงในครก
  • โขลกให้ส่วนผสมทุกอย่างละเอียดเข้ากัน

STEP 2 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักขึ้นใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับผักสดหรือผักต้มตามชอบ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ปูผัดพริกเหลือง
  วัตถุดิบ เนื้อปูนึ่ง 300 กรัม พริกเหลืองหั่นสำหรับผัด 2 เม็ด พริเหลืองสำหรับโขลก 5 เม็ด ...
Read more
แกงเผ็ดเห็ดออรินจิ
  วัตถุดิบ พริกแกงเผ็ด 70 กรัม กะทิอัมพวา 300 กรัม (1) กะทิอัมพวา 200...
Read more
กรรเชียงปูไข่ข้น
  วัตถุดิบ ปูคอนโด เนื้อก้อนปูม้า ตราสยามแครป 1 กระปุก ไข่ไก่ 8ฟอง ซอสปรุงรส 1-2...
Read more