วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
- ผงปรุงรสของบะหมี่กึ่งฯ
- พริกจินดาแดง 30 กรัม
- ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ลวกบะหมี่กึ่งฯ
- ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ให้เส้นนิ่มแล้วพักไว้
STEP 2 : ผัดไข่ให้เป็นเนื้อครีม
- จากนั้นนำกระเทียมลงผัดให้สุก แล้วนำกุ้งขาวลงผัด พอสุกได้ครึ่งหนึ่ง
- แล้วตอกไข่ลงไป รอให้ไข่ขาวสุกเล็กน้อยแล้วผัดกุ้งให้เข้ากัน
STEP 3 : ปรุงรส
- นำเส้นบะหมี่กึ่งลงไปผัดเร็ว ๆ แล้วปรุงรสด้วยผงปรุงรสที่มาในซองบะหมี่กึ่งฯ
- ตักเสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยพริกแดงสับ และต้นหอมให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
1. อกไก่ 3 ชิ้น
2. เส้นบะหมี่ลวก 2 ก้อน
3. แฮปปี้เมท น้ำผึ้งเลี้ยงจากดอกลำไย 5...
วัตถุดิบ
ไข่นกกระทาต้มสุก ตราเอโร่ 50 ฟอง
กะทิ 1 ถ้วยตวง
พริกแกงเขียวหวาน 2...
ส่วนผสมข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
ข้าวสวย
1
ถ้วย
หมูหวาน
1
ช้อนโต๊ะ
ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก
1
ฟอง
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย
1
ช้อนชา
น้ำพริกกะปิ
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/4
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/4
ช้อนชา
น้ำมันพืช
2
ช้อนชา
กุ้งกุลาดำ
5
ตัว
พริกขี้หนูแดง
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมแกะเปลือก
2
ช้อนโต๊ะ
กะปิ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปีบ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน
ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง
...