วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
- ผงปรุงรสของบะหมี่กึ่งฯ
- พริกจินดาแดง 30 กรัม
- ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ลวกบะหมี่กึ่งฯ
- ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ให้เส้นนิ่มแล้วพักไว้
STEP 2 : ผัดไข่ให้เป็นเนื้อครีม
- จากนั้นนำกระเทียมลงผัดให้สุก แล้วนำกุ้งขาวลงผัด พอสุกได้ครึ่งหนึ่ง
- แล้วตอกไข่ลงไป รอให้ไข่ขาวสุกเล็กน้อยแล้วผัดกุ้งให้เข้ากัน
STEP 3 : ปรุงรส
- นำเส้นบะหมี่กึ่งลงไปผัดเร็ว ๆ แล้วปรุงรสด้วยผงปรุงรสที่มาในซองบะหมี่กึ่งฯ
- ตักเสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยพริกแดงสับ และต้นหอมให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ 2 ก้อน
กระดูกหมู 500 กรัม
น้ำสะอาด 1...
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู
ส่วนผสม
เนื้อหมู
1/2 กก.
ตับหมู
300 กรัม
ลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเอ็นหมู
1/2 กก.
เส้นก๋วยเตี๋ยว (ใหญ่ เล็ก หมี่)
ตามชอบ
ถั่วงอก
1/2 กก.
ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน
1/2 กก.
ต้นหอมผักชีหั่นฝอย
100 กรัม
กระดูกเอียวเล้ง...
