วัตถุดิบ
- หมูบะช่อปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ 500 กรัม
- เส้นบะหมี่ 1-2 ก้อน
- กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว
- กากหมู สำหรับทำกากหมูเจียว
- ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
- ผักชี สำหรับโรยหน้า
- ถั่วลิสงบดหยาบ สำหรับเสิร์ฟเคียง
- พริกป่น สำหรับเสิร์ฟเคียง
- มะนาว สำหรับเสิร์ฟเคียง
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเครื่องบะหมี่หมูบะช่อ
- เจียวกระเทียมและกากหมูพักไว้
- ลวก หมูบะช่อปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ จากนั้นพักไว้
STEP 2 : ลวกเส้นบะหมี่ต้มยำ
- ลวกเส้นบะหมี่เหลืองให้สุก แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันกระเทียมเจียว
STEP 3 : ปรุงรสบะหมี่ต้มยำแห้งและจัดเสิร์ฟ
- ปรุงรสด้วยเครื่องต้มยำ น้ำตาล พริกป่น มะนาว
- จากนั้นนำหมูบะช่อที่ลวกไว้มาจัดเสิร์ฟให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
1. ปลาทูน่า (ในน้ำแร่) 1 กระป๋อง
2. หอมแดงหั่นหยาบ 2 หัว
3. พริกชี้ฟ้า 7...
วัตถุดิบ
วัตถุดิบลอดช่องเรนโบว์
แป้งถั่วเขียวต้นสน 80 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 400 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 100 กรัม
...
วัตถุดิบ
หมูสามชั้นหั่นชิ้น 500 กรัม
หน่อไม้ดองหั่นเส้น กรัม
วุ้นเส้น 2 ห่อเล็ก
ใบกะเพรา...