บะหมี่แห้งต้มยำหมูบะช่อ

วัตถุดิบ

1. หมูบะช่อปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ 500 กรัม
2. เส้นบะหมี่ 1-2 ก้อน
3. กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว
4. กากหมู สำหรับทำกากหมูเจียว
5. ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
6. ผักชี สำหรับโรยหน้า
7. ถั่วลิสงบดหยาบ สำหรับเสิร์ฟเคียง
8. พริกป่น สำหรับเสิร์ฟเคียง
9. มะนาว สำหรับเสิร์ฟเคียง

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเครื่องบะหมี่หมูบะช่อ

• เจียวกระเทียมและกากหมูพักไว้
• ลวก หมูบะช่อปรุงรสแช่แข็ง ตราเอโร่ จากนั้นพักไว้

STEP 2 : ลวกเส้นบะหมี่ต้มยำ

• ลวกเส้นบะหมี่เหลืองให้สุก แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันกระเทียมเจียว

STEP 3 : ปรุงรสบะหมี่ต้มยำแห้งและจัดเสิร์ฟ

• ปรุงรสด้วยเครื่องต้มยำ น้ำตาล พริกป่น มะนาว
• จากนั้นนำหมูบะช่อที่ลวกไว้มาจัดเสิร์ฟให้สวยงาม

ข้อมูล www.wongnai.com