ปลาแดงแดดเดียว

 

วัตถุดิบ

  1. ปลาแดงสด 4 ตัว Red fish
  2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ Salt

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผ่าปลา

  • ตัดหัว และครีบของปลาออก จากนั้นผ่าครึ่งแบบไม่ขาด

STEP 2 : ทาเกลือ

  • นำเกลือทาให้ทั่วเนื้อปลาทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปตากแดดเป็นเวลา 1 วัน

STEP 3 : ทอดปลา

  • นำปลาที่ตากแดดจนเนื้อเริ่มแห้ง มาทอดในน้ำมัน ทอดเสร็จแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมของเคียงตามชอบได้เลย

 

 

 

ข้อมูล wongnai

Related Posts

กระพรุนกะทะร้อน
  วัตถุดิบ แมงกะพรุนจืด 500 กรัม ถั่วตัด 2 แผ่น น้ำตาลมะพร้าว 1 ½...
Read more
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake
สอนทำเค้ก Delicious Chocolate Whip Cream Cake ส่วนผสม แป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น โกโก้ผง ไข่ไก่แช่เย็น น้ำตาลทราย โอวาเล็ต น้ำ เนยสดชนิดเค็มละลาย วิปบ์ครีมสำหรับแต่งหน้า ช็อกโกแลตแต่งหน้า 250 20 1 1/4 20 7 260 1 100 150 กรัม กรัม ช้อนชา ช้อนชา กรัม ฟอง กรัม ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม วิธีทำ ร่อนแป้งสาลีทำเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือป่น...
Read more
Flip happy Harissa
THROUGHOUT MUCH OF NORTHERN AFRICA, harissa is a table sauce...
Read more