ปีกไก่ทอดเกลือ

 

วัตถุดิบ

  1. ปีกไก่ 500 กรัม
  2. เกลือ 2 ช้อนชา
  3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
  5. แป้งทอดกรอบ 1 ½ ถ้วยตวง
  6. น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปีกไก่

  • นำปีกไก่มาหมักกับเกลือ ซอสปรุงรส ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักปีกไก่ทอดทิ้งไว้ 30 นาที

STEP 2 : ทอด

  • นำปีกไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ เตรียมไว้
  • ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ “ปีกไก่ทอดเกลือ” ได้เลยจ้า หรือจะกินคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็ได้นะคะ

 

 

 

 

ข้อมูล wongnai

Related Posts

ซาโมซ่า
  วัตถุดิบแป้งซ่าโมซา แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย น้ำมันหรือเนย ¼ ถ้วย น้ำสะอาด ½ ถ้วย วัตถุดิบไส้ซาโมซา ...
Read more
น้ำพริกบาลาฉ่อง
  วัตถุดิบ กุ้งแห้ง 300 กรัม กระเทียม 150 กรัม หอมแดง 150 กรัม ...
Read more
ลิ้นจี่ยัดไส้ทอด
  วัตถุดิบ เนื้อลิ้นจี่คว้านเมล็ด 200 กรัม หมูสับ 200 กรัม รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ ...
Read more