วัตถุดิบ
- ผักบุ้งจีน 200 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงบุบ 20 กรัม
- กระเทียมบุบ 20 กรัม
- ซอสเต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ข้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน สำหรับผัด
วิธีทำ
STEP 1 : คลุกซอสเครื่องปรุง
- เด็ดนำยอดผักบุ้ง และ หั่นให้พอดีคำ
- นำซอสเต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม ซอยปรุงรส และ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน แล้วพักไว้
STEP 2 : ตั้งน้ำมัน เตรียมผัด
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อน
- ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้พอสุกเหลือง
STEP 3 : ผัดผักบุ้ง
- นำผักบุ้งลงกระทะ ผัดให้พอสลด ใส่เครื่องปรุงที่คลุกไว้
- ตักเสิร์ฟให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เนื้อเสือร้องไห้ ½ กิโลกรัม
เลือดวัวสด 1 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 1 ถ้วยตวง
...
ชวนพี่น้องเข้าครัวเฮ็ดเมนูแซ่บ ๆ ซดฮ้อน ๆ ให้ฟินจนต้องตบตัก วันนี้จิ๋วหิวโซสาวเกาหลีจะมาสอนทำอาหารอีสานจ้า (จิ๋วเออออเอาเองค่ะ 555) ซึ่งช่วงนี้เป็นเมนูนี้หาถ่ายไม่ยากแต่ราคาสูงมาก เพราะวัตถุดิบหลักและหายาก...