ผัดผักบุ้ง

 

วัตถุดิบ

  1. ผักบุ้งจีน 200 กรัม
  2. พริกชี้ฟ้าแดงบุบ 20 กรัม
  3. กระเทียมบุบ 20 กรัม
  4. ซอสเต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรส 2 ข้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมัน สำหรับผัด

 

วิธีทำ
STEP 1 : คลุกซอสเครื่องปรุง

  • เด็ดนำยอดผักบุ้ง และ หั่นให้พอดีคำ
  • นำซอสเต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม ซอยปรุงรส และ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน แล้วพักไว้

STEP 2 : ตั้งน้ำมัน เตรียมผัด

  • นำกระทะขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อน
  • ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้พอสุกเหลือง

STEP 3 : ผัดผักบุ้ง

  • นำผักบุ้งลงกระทะ ผัดให้พอสลด ใส่เครื่องปรุงที่คลุกไว้
  • ตักเสิร์ฟให้สวยงาม

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ สูตรอร่อยเวอร์
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ สูตรอร่อยเวอร์ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย น้ำพริกลงเรือ 1-2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดงไข่เค็มหั่น 1-2 ฟอง กุ้งแห้งทอด 2 ช้อนโต๊ะ หมูหวาน 1/2 ถ้วย เนื้อเค็มฉีกฝอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 7-8 เม็ด กระเทียม 4-5 กลีบ กุ้งแห้งโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ มะอึกหั่นบาง 1 ลูก มะดันซอย 1 ลูก น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ   โขลกพริกขี้หนู กระเทียม กุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่มะอึก...
Read more
แกงจืดมะม่วงหมูเด้ง
  วัตถุดิบ มะม่วงสุก 2 ลูก น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง หมูเด้ง 300 กรัม ...
Read more
ผัดไทยกากหมู
  วัตถุดิบ aro ซอสผัดไทย 50 กรัม มันหมู 300 กรัม เส้นผัดไทยแช่น้ำ 100...
Read more