ผัดผักบุ้ง

วัตถุดิบ

1. ผักบุ้งจีน 200 กรัม
2. พริกชี้ฟ้าแดงบุบ 20 กรัม
3. กระเทียมบุบ 20 กรัม
4. ซอสเต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 2 ข้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมัน สำหรับผัด

วิธีทำ
STEP 1 : คลุกซอสเครื่องปรุง

• เด็ดนำยอดผักบุ้ง และ หั่นให้พอดีคำ
• นำซอสเต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม ซอยปรุงรส และ น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน แล้วพักไว้

STEP 2 : ตั้งน้ำมัน เตรียมผัด

• นำกระทะขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อน
• ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้พอสุกเหลือง

STEP 3 : ผัดผักบุ้ง

• นำผักบุ้งลงกระทะ ผัดให้พอสลด ใส่เครื่องปรุงที่คลุกไว้
• ตักเสิร์ฟให้สวยงาม

ข้อมูล www.wongnai.com