วัตถุดิบ

1. กุ้งสด 8 ตัว
2. แครอท ½ หัว
3. กะหล่ำปลี ½ หัว
4. ต้นหอม 1 ถ้วย
5. เห็ดหูหนูดำ 1 ถ้วย
6. วุ้นเส้น 1 ถ้วย
7. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
8. ดอกไม้จีน ½ ถ้วย
9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
12. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดกุ้ง

• นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนหอม
• ใส่เหล้าจีนลงไป ตามด้วยกุ้งสด และผัดจนสุก

STEP 2 : ผัดผัก

• ใส่แครอท กะหล่ำปลี ดอกไม้จีน เห็ดหูหนู และวุ้นเส้น
• ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• โรยต้นหอม และขึ้นฉ่าย
• ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ขนมถ้วยอัญชันฝอยทอง

  วัตถุดิบ 1. แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน 1 ถ้วย 2. แป้งมัน ¼ ถ้วย 3. น้ำตาลปี๊บ 250...

Read more

สูตร2 ซี่โครงหมูสามรส สุดอร่อย

 สูตร2 ซี่โครงหมูสามรส สุดอร่อย ซี่โครงหมูสามรส   ส่วนประกอบ ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 10 ชิ้น น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา พริกทยป่น 1 ช้อนชา แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ ล้างซี่โครงหมู สับเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว เคล้าด้วยแป้งสาลี พริกไทย เกลือ...

Read more

แซนวิชน้ำพริกเผาทูน่า

    วัตถุดิบ ขนมปังตัดขอบ 6 แผ่น ชีสเชดดาร์ 6 แผ่น ชีสมอสซาเรลลา 50 กรัม ...

Read more