ไส้กรอกซอสมะขาม

วัตถุดิบไส้กรอกซอสมะขาม

1. ไส้กรอกชิกเก้นแฟรงค์ ตราซีพี 300 กรัม (2 แพ็ค)
2. น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล ⅓ ถ้วยตวง
3. น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
7. หอมเจียว ตามชอบ

วิธีทำไส้กรอกซอสมะขาม

STEP 1 : ทำซอสมะขาม

• นำน้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล มาผสมน้ำมะขาม และน้ำปลา เติมน้ำสะอาดเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟที่ระดับความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที แล้วนำออกจากเตา

STEP 2 : อุ่นไส้กรอก

• นำไส้กรอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ มาบั้งเตรียมไว้
• จากนั้นนำไส้กรอกไปอุ่นในไมโครเวฟที่ระดับความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที แล้วนำมาคลุกเคล้ากับซอสมะขามที่ทำไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักใส่จานแล้วโรยต้นหอมซอย ตามด้วยหอมเจียวเพื่อตกแต่งเล็กน้อย แค่นี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ข้อมูล www.wongnai.com