พิซซ่าคัพ

 

วัตถุดิบ

ส่วนผสมแป้งพิซซ่า

  1. แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
  2. น้ำตาล 30 กรัม
  3. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  4. ยีสต์ 1 ช้อนชา
  5. ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
  6. นมอุ่น 140 กรัม
  7. เนยสด 30 กรัม

ส่วนผสมหน้าพิซซ่า

  1. ชีสมอสซาเรลลาแบบขูด 150 กรัม
  2. ชีสมอสซาเรลลาหั่นเต๋า 80 กรัม
  3. ซอสพิซซ่า 80 กรัม
  4. ซาลามี 8 แผ่น

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง

  • ผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลและเกลือให้เข้ากัน ตามด้วยยีสต์
  • แล้วทำหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่และนม นวดให้ส่วนผสมเนียนเข้ากัน
  • จากนั้นใส่เนยลงไปนวด เมื่อเข้ากันดี พักแป้งไว้ ประมาณ 15 นาที แล้วนำออกมากตัดแบ่งให้ได้ 8 ชิ้น

STEP 2 : ทาซอส

  • คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นก้อนกลม กดทำหลุม
  • ใส่ชีสมอสซาเรลลาหั่นเต๋าและซอสพิซซ่าลงไป ห่อให้มิด แล้วทาซอสพิซซ่าให้ทั่ว
  • จากนั้นวางซาลามีที่กดเป็นแผ่นกลมเล็กด้านบน

STEP 3 : อบ

  • วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เตรียมถาดอบแบบหลุม ใส่ชีสมอสซาเรลลาแบบขูดลงไปด้านล่าง
  • วางพิซซ่าโดว์ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วโรยชีสขูดซ้ำอีกครั้ง นำเข้าอบเป็นเวลา 20-25 นาที แล้วจัดเสิร์ฟ

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

หมูบะช่อมะเขือทอด
  วัตถุดิบ หมูบด 2 ขีด ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา ...
Read more
น้ำพริกปลากระป๋อง
  ส่วนผสม 1. ปลากระป๋อง 4 กระป๋อง 2. พริกแดงจินดา 10 เม็ด 3. หอมแดง 10 หัว 4....
Read more
โอรีโอ้เค้ก
  วัตถุดิบ โอรีโอ้ 4 ชิ้น นมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ STEP 1 : แกะ ...
Read more