วัตถุดิบ
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 240 มิลลิลิตร
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน 100 กรัม
- ซอสโอโคโนมิยากิ สำหรับทาหน้า
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- มายองเนส สำหรับราดหน้า
- ปลาโอแห้ง สำหรับโรยหน้า
- สาหร่าย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง
- เทแป้งลงไปในอ่างผสม แล้วก็เติมน้ำลงไป ค่อยๆคนช้าๆ ตามด้วยไข่ไก่ และน้ำเปล่า
- แล้วก็ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
STEP 2 : คลุกผัก
- นำกะหล่ำปลีหั่นเส้น และแครอทหั่นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ใส่เบคอนคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
STEP 3 : ทอดพิซซ่ากัน
- ทาน้ำมันให้ทั่วหม้อหุงข้าว แล้วตักส่วนผสมที่คลุกไว้ลงไปในหม้อหุงข้าวชาร์ปแคนดี้ รุ่น KSH-Q03 เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลม ๆ
- ให้แป้งสุกแล้วพลิกกลับอีกด้านรอประมาณ 4 นาที แล้วถอดปลั๊กออก
- ทาซอสโฮโคโนมิยากิให้ทั่ว ราดมายองเนสโรยปลาโอแห้งและสาหร่ายให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
น้ำปลาหวาน สูตรดั้งเดิม ตราแม่ประนอม 150 กรัม
ปลาแซลมอนหั่นแท่ง 300 กรัม
ไข่ไก่...
วัตถุดิบ
ส่วนผสมแป้งสีเขียว
แป้งมัน 100 กรัม
แป้งถั่วเขียว 30 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
...
วัตถุดิบ
ปลาแซลมอน 200 กรัม
น้ำผึ้งเวชพงศ์ 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ ½ ช้อนโต๊ะ
...