วัตถุดิบ
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 240 มิลลิลิตร
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน 100 กรัม
- ซอสโอโคโนมิยากิ สำหรับทาหน้า
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- มายองเนส สำหรับราดหน้า
- ปลาโอแห้ง สำหรับโรยหน้า
- สาหร่าย สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง
- เทแป้งลงไปในอ่างผสม แล้วก็เติมน้ำลงไป ค่อยๆคนช้าๆ ตามด้วยไข่ไก่ และน้ำเปล่า
- แล้วก็ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
STEP 2 : คลุกผัก
- นำกะหล่ำปลีหั่นเส้น และแครอทหั่นเส้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ใส่เบคอนคลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
STEP 3 : ทอดพิซซ่ากัน
- ทาน้ำมันให้ทั่วหม้อหุงข้าว แล้วตักส่วนผสมที่คลุกไว้ลงไปในหม้อหุงข้าวชาร์ปแคนดี้ รุ่น KSH-Q03 เกลี่ยให้เป็นแผ่นกลม ๆ
- ให้แป้งสุกแล้วพลิกกลับอีกด้านรอประมาณ 4 นาที แล้วถอดปลั๊กออก
- ทาซอสโฮโคโนมิยากิให้ทั่ว ราดมายองเนสโรยปลาโอแห้งและสาหร่ายให้สวยงาม
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด น้ำจิ้มบ๊วย
น้ำจิ้มบ๊วย
ส่วนผสม
เนื้อบ๊วยไม่มีเม็ด
1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง
250 กรัม
พริกไทยป่น
1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดยี่หร่าคั่ว
1 ช้อนโต๊ะ
กานพลู
1 ช้อนชา
ลูกผักชี
2 - 3 ลูก
อบเชย
1...
ส่วนผสม
เนื้อไก่ไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้น 1 1/2 ถ้วย
ใบกะเพรา 1/4 ถ้วย
พริกชี้ฟ้า 1...