วัตถุดิบ
- สันนอกหมู 500 กรัม
- กระเทียม 100 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 4 ฟอง
วิธีทำ
STEP 1: หมักหมู
- นำเนื้อหมูสันนอกมาปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และแป้งมันสำปะหลัง
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหมักไว้เป็นเวลา 30 นาที
STEP 2: ผัดไข่
- ตอกไข่ลงในกระทะ จากนั้นผัดให้ไข่สุกประมาณ 70 %
- จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
STEP 3: ผัดหมู
- นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงผัดกับกระเทียมให้สุก
- จากนั้นนำไข่ลงไปคลุกเคล้าอีกครั้งให้เข้ากันดี
- ตกแต่งด้วยผักชีเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
แจกสูตรลูกชิ้นแปลกๆ อร่อยๆ สูตรเด็ด
ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม เป็นอาหารที่ดัดแปลงนำเอาของคาวและผลไม้เข้าไว้ด้วยกัน มีรสชาติหอมมันของไข่แดงของไข่เค็ม และรสหวานของเผือก
ส่วนผสม
เผือกหัวใหญ่ปอกเปลือก
1/2
กิโลกรัม
ไข่เค็มใช่เฉพาะไข่แดง
7
ฟอง
วิธีทำ
นำเผือกไปล้างให้สะอาด ผ่าเป็นชิ้นใหญ่นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที...
วัตถุดิบ
เอโร่ เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
หมูสับ 500 กรัม
พริกจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
...