วัตถุดิบ

1. aro น้ำจิ้มแจ่ว 250 กรัม
2. สันคอหมู 1,000 กรัม
3. สามเกลอ 20 กรัม
4. กะทิ 200 มิลลิลิตร
5. น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
6. ผักชีใบเลื่อย สำหรับตกแต่ง
7. ข้าวคั่ว สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมูปิ้งน้ำจิ้มแจ่ว

• แช่ไม้แหลมที่สำหรับเสียบหมูในน้ำ เพื่อไม่ให้ไม้ไหม้ระหว่างย่าง
• หมักเนื้อหมูสันคอกับสามเกลอ น้ำตาลปี๊บ กะทิ ปรุงรสด้วย aro น้ำจิ้มแจ่ว หมักไว้ประมาณ 30 นาที

STEP 2 : เสียบและย่างหมูปิ้ง

• จากนั้นนำเนื้อหมูมาเสียบไม้และย่างให้สุก
• ระหว่างย่าง ทาหรือนำหมูที่เสียบไม้มาชุบด้วย aro น้ำจิ้มแจ่ว

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• เมื่อเนื้อหมูสุกแล้ว โรยด้วยผักชีใบเลื่อยและข้าวคั่วเพิ่มเติม
• จากนั้นเสิร์ฟพร้อมผักเคียง ข้าวเหนียว และ aro น้ำจิ้มแจ่ว

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเด็ดทำ ฮะเก๋า

สูตรเด็ดทำ ฮะเก๋า ฮะเก๋า ส่วนผสม เนื้อกุ้งขาวกลาง 500 กรัม มันหมูหั่น 100 กรัม มันหมูเจียว 30 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 10 กรัม เกลือ 0.5 กรัม อาโรมาต 7.5 กรัม น้ำตาล 10 กรัม พริกไทย 5...

Read more

ฟิชแอนด์ชิป

  วัตถุดิบ วัตถุดิบส่วนปลาทอด เนื้อปลาแพนกาเซียสดอร์รี่แล่แช่แข็ง ตราเอโร่ 2 ชิ้น แป้งเค้ก 100 กรัม แป้งข้าวเจ้า 200...

Read more

ขนมผักกาด

  วัตถุดิบ 1. หัวไชเท้า 500 กรัม 2. แป้งข้าวจ้าว 300 กรัม 3. แป้งท้าวยายม่อม 25 กรัม 4....

Read more