หมูสามชั้นทอดหมาล่า

 

วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้น 1.5 กิโลกรัม
2. แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
3. พริกหมาล่า 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร
6. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
7. น้ำมันทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง+หมัก

  • นำแป้งทอดกรอบ ผงหมาล่า ซอสปรุงรส และน้ำ คนให้เข้ากัน
  • จากนั้นนำหมูสามชั้นลงคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

STEP 2 : ทอด

  • เมื่อครบเวลานำหมูสามชั้นออกจากตู้เย็น
  • จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วปรับไฟเป็นไฟกลาง
  • นำหมูสามชั้นลงทอดให้สุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • หั่นเป็นชิ้นให้สวยงาม ตกแต่งด้วยต้นหอมให้สวยงาม
  • เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหมาล่า

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเด็ดทำ ฮะเก๋า
สูตรเด็ดทำ ฮะเก๋า ฮะเก๋า ส่วนผสม เนื้อกุ้งขาวกลาง 500 กรัม มันหมูหั่น 100 กรัม มันหมูเจียว 30 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 10 กรัม เกลือ 0.5 กรัม อาโรมาต 7.5 กรัม น้ำตาล 10 กรัม พริกไทย 5...
Read more
ผักโขมอบชีส
  วัตถุดิบ - ผักโขมลวก 300 กรัม - หอมหัวใหญ่สับหยาบ 30 กรัม - แฮม 100 กรัม -...
Read more
จิ้มจุ่มเนื้ออส
  วัตถุดิบ ไพร์ม มีท สันคอวัวออสเตรเลียสไลซ์แช่แข็ง 500 กรัม น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร ผงปรุงรส...
Read more