หมูสามชั้นทอดหมาล่า

 

วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้น 1.5 กิโลกรัม
2. แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
3. พริกหมาล่า 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร
6. ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
7. น้ำมันทอด

 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้ง+หมัก

  • นำแป้งทอดกรอบ ผงหมาล่า ซอสปรุงรส และน้ำ คนให้เข้ากัน
  • จากนั้นนำหมูสามชั้นลงคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

STEP 2 : ทอด

  • เมื่อครบเวลานำหมูสามชั้นออกจากตู้เย็น
  • จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วปรับไฟเป็นไฟกลาง
  • นำหมูสามชั้นลงทอดให้สุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • หั่นเป็นชิ้นให้สวยงาม ตกแต่งด้วยต้นหอมให้สวยงาม
  • เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหมาล่า

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว
  วัตถุดิบ หมูสันนอก 500 กรัม น้ำตาลมะพร้าวชนิดน้ำ ตราบ้านตาลปึก 6 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3...
Read more
CRAWFISH PIES
THE INSPIRATION FOR THE SWAMP SHACK’S PIE came from Jazz...
Read more
ยำปลาแซลมอนทอดน้ำปลาหวาน
  วัตถุดิบ น้ำปลาหวาน สูตรดั้งเดิม ตราแม่ประนอม 150 กรัม ปลาแซลมอนหั่นแท่ง 300 กรัม ไข่ไก่...
Read more