วัตถุดิบ

1. เต้าหู้ไข่ 5 หลอด
2. เบคอน 500 กรัม
3. พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
7. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
8. งาคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ย่างเบคอนพันเต้าหู้

• นำเต้าหู้ไข่หั่นเป็น 4 ส่วน พันเบคอนให้รอบ
• ตั้งกระทะไฟอ่อน นำเต้าหู้ที่พันเบคอนย่างบนกระทะ ย่างจนเบคอนสุกตักขึ้นพักไว้

STEP 2 : ทำน้ำจิ้ม

• ตั้งหม้อทำน้ำจิ้ม เปิดไฟอ่อน ใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย งาคั่วป่น กระเทียมสับ และพริกสับ
• คนจนน้ำจิ้มเดือดอ่อน ๆ ตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จัดใส่จาน เสริฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด และผักเคียง

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ไก่อบน้ำผึ้ง

  วัตถุดิบ น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น รากผักชีสับ 5 ราก กระเทียม 15 กรัม ...

Read more

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย

สูตร ข้าวมันไก่ มันอร่อย ข้าวมันไก่ ส่วนประกอบ ไก่ 1 ตัว ข้าวสาร 8 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง น้ำต้มไก่ 12 ถ้วยตวง กระเทียมทุบ 1/4 ถ้วยตวง ส่วนผสมน้ำจิ้ม ขิงแก่สับ 1/2 ถ้วยตวง เต้าเจี้ยว 2 ถ้วยตวง กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูหั่น 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำ ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มไก่ให้สุก นำไก่ขึ้นพักไว้ นำข้าวสารไปผัดกับน้ำมันพืช ตักใส่หม้อ ใส่กระเทียม หุงด้วยน้ำต้มไก่...

Read more

สตูว์เนื้อ

  วัตถุดิบ 1. เนื้อวัวส่วนติดมันหั่นเต๋า 200 กรัม 2. มันฝรั่งหั่นเต๋า 2 ลูก 3. มะเขือเทศหั่นเต๋า 4 ลูก 4....

Read more