วัตถุดิบ
- ครีมสด 700 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : เทครีม
- เทครีมในภาชนะ แล้วตีครีมด้วยความเร็วสูงให้เซตตัว และตีต่อให้แข็งตัว
- จากนั้นตีต่ออีกประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้ครีมคลายน้ำออกมา
STEP 2 : กรอง
- เมื่อครีมแบ่งตัวเป็นน้ำแล้ว กรองน้ำออก นำเนื้อครีมมานวดให้เป็นทรง
STEP 3 : ปั้นและแช่
- เมื่อเป็นทรงแล้วนำมานวดให้น้ำเย็นจัดต่อเป็นเวลา 3-5 นาทีจนเนื้อเนียน
- จากนั้นนำเนยที่แข็งตัวแล้วนำมาห่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ เพียงเท่านี้ก็สามารถนำเนยสดโฮมเมดมาใช้ทาหรือประกอบอาหารได้แล้วค่ะ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร น้ำสมุนไพรผักผสม
“น้ำสมุนไพรผักผสม”
น้ำสมุนไพรผักผสม เมื่อปรุงเสร็จแล้วจะดื่มหลังอาหารหรือดื่มเล่นๆเป็นของว่างก็สามารถทำได้ทั้งนั้น แถมใครที่ดื่มน้ำสมุนไพรฯบ่อยๆยังสามารถช่วยลดความดันให้ร่างกายด้วย ว่าแล้วเราก็เตรียมของเพื่อลงมือทำน้ำสมุนไพรผักผสมกันเลยดีกว่า โดยผักทุกชนิดควรแช่ให้เย็นจัดก่อนนำมาคั้นน้ำเพื่อให้ได้ความสดและรสชาติที่ดี
สำหรับส่วนผสมน้ำสมุนไพรฯก็ประกอบด้วย
ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วยตวง
แตงกวา 1 ถ้วยตวง
แครอท...
วัตถุดิบสำหรับทำไส้ช็อกโกแลตลาวา
นมข้นหวานผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ 1 หลอด
ข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 200 มิลลิลิตร
แป้งข้าวโพด...