เนื้อปูผัดสะตอ

วัตถุดิบ

  1. เนื้อปูม้าแกะ 800 กรัม
  2. สะตอ 100 กรัม
  3. หอมหัวใหญ่ 80 กรัม
  4. หอมแดง 50 กรัม
  5. พริกขี้หนูจินดา 15 เม็ด
  6. กระเทียม 10 กลีบ
  7. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  10. มะนาว 2 ซีก

วิธีทำ

STEP 1 : โขลก

  • โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และกะปิ ให้เข้ากัน

STEP 2 : ผัด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่ และหอมแดง
  • ใส่น้ำล้างครกลงไป ตามด้วยเนื้อปู และสะตอ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และมะนาว

STEP 3 : เสิร์ฟ

  • ตักขึ้นใส่จานจัดเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด!

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ล็อบสเตอร์อบชีส
วัตถุดิบ 1. แคนนาเดียนล็อบสเตอร์ดิบส่วนหาง ตรา Qfresh 5 ตัว 2. หอมแขกหั่นเต๋า 1/2 ลูก 3. เนยสด...
Read more
ชีสเค้กม้าลาย
  วัตถุดิบ 1. แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ 2. เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเลมอน 2...
Read more
ไก่ย่างซอสน้ำส้มสาบชู
  วัตถุดิบ วัตถุดิบทำไก่ย่างซอสน้ำส้มสายชู อกไก่ 200 กรัม คิวพี น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ½ ถ้วยตวง น้ำผึ้ง ¼...
Read more