วัตถุดิบเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อ”
- เนื้อวัวบด 400 กรัม
- ชีส 2 แผ่น
- หอมใหญ่ 1 หัว
- มะเขือเทศ 1 หัว
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสลัด ตามชอบ
- พริกดอง ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- สับกระเทียม แล้วใส่ลงไปในเนื้อบด เติมกระเทียมและพริกไทยลงไป คลุกให้เข้ากัน
- นำเนื้อมาปั้นเป็น Patty ให้เรียบร้อย
STEP 2 : ทำซอส ปิ้งขนมปัง และย่างเบอร์เกอร์
- ทำซอส ด้วยการผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และมายองเนส
- ปิ้งขนมปังกับเนยบนกระทะเล็กน้อย
- ตั้งกระทะใส่เนยเล็กน้อย ย่างเบอร์เกอร์จนสุกทั้งสองข้าง พักไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ทาซอสลงบนขนมปังชิ้นบน จัดเสิร์ฟโดยวางฐานขนมปังไว้ด้านล่าง ตามด้วยผัก มะเขือเทศ เนื้อ พริกดอง แล้ววางขนมปังทาซอสไว้ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร ข้าวคลุกกะปิ 100ปี
ข้าวคลุกกะปิ
ส่วนประกอบ
ข้าวสวย
10
ถ้วย
กุ้งแห้งโขลกละเอียด
1
ถ้วยตวง
น้ำมันพืช
1
ถ้วยตวง
กระเทียมทุบแล้วสับละเอียด
1/2
ถ้วยตวง
กะปิ
3
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ตักขึ้นให้มีน้ำมันอยู่ในกระทะเล็กน้อย ใส่กะปิลงผัด เติมน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้กะปิละลายผัดพอแห้งใส่ข้าว และกุ้งแห้ง...
วัตถุดิบจิ้นทอดทรงเครื่อง
หมูสามชั้น 500 กรัม
เกลือ 3 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
...