วัตถุดิบ
- ซอสดองสไตล์เกาหลี ตราเอโร่ 500 มิลลิลิตร
- แซลมอน 250 กรัม
- ซุปหมาล่าก้อนแบบไขมันน้อย 50 กรัม
- พริกแห้งคั่ว 6 เม็ด
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
- กระเทียม 5 กลีบ
- ขิง 30 กรัม
- สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน สำหรับกินเคียง
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มซอสดองซีอิ๊วหมาล่า
- เท ซอสดองสไตล์เกาหลี เอโร่ ใส่ลงในหม้อ พอเริ่มเดือดใส่ซุปหมาล่าก้อนและพริกแห้งลงไป
- คนให้ก้อนซุปละลายดี ยกหม้อออกจากเตา พักให้เย็น
STEP 2 : แล่ปลาแซลมอน
- หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสไลซ์เตรียมไว้
- ใส่เนื้อปลาแซลมอนในภาชนะสำหรับดอง ตามด้วยขิง กระเทียม และต้นหอม
- ราดน้ำดองหมาล่าที่เตรียมไว้ลงไป ปิดฝาภาชนะให้มิดชิด
- นำเข้าตู้เย็น พักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ข้ามคืน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น และ สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน ตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
เครื่องเทศ เป็นสิ่งที่นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะใช้เพื่อเพิ่มกลิ่น ปรุงรส รวมไปถึงเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหาร ให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากมาย บางชนิดทานแล้วเป็นยา สามารถบำรุงร่างกาย...
วัตถุดิบแป้ง
1. แป้งเค้ก 130 กรัม
2. ผงกาแฟ 30 กรัม
3. ผงโกโก้ 30 กรัม
4....