วัตถุดิบ

1. ข้าวหอมมะลิดิบ 150 กรัม
2. หมูบดปรุงรส 200 กรัม
3. หัวหอม 40 กรัม
4. กระเทียม 4 กลีบ
5. พริกไทย ½ ช้อนชา
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
8. ต้นหอมซอย ตามชอบ
9. ผักชีซอย ตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : ตำข้าว เตรียมซุป

• ตำข้าวให้พอแหลกในครก แล้วนำข้าวที่ตำไว้ไปต้ม
• จากนั้นต้มน้ำซุปด้วยการตั้งน้ำร้อนใส่พริกไทย กระเทียม และหัวหอมลงไป

STEP 2 : ต้มหมู

• พอน้ำเดือดได้ที่ ตักหมูบดปรุงรสเป็นคำลงไปต้มในน้ำซุป
• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ และเกลือ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จากนั้นก็ตักเนื้อโจ๊กราดด้วยน้ำซุปและหมูก้อน ตอกไข่ลงเพิ่มเติม
• ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมและผักชีเพื่อตกแต่ง

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตร Sweet Pizzas

สูตร Sweet Pizzas ส่วนผสม     แป้งสาลีทำขนมปัง น้ำเย็น เกลือป่น มาการีน นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป ไข่ไก่ สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย น้ำหอมกลิ่นวานิลลา สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำครีมชีสหน้าพิซซ่า) ครีมชีส น้ำตาลทราย แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไข่ไก่ น้ำมะนาว ผิวมะนาวขูด แยมสตรอเบอร์รี่ 1 450 1 150 40 15 2 10 150 1 1000 200 200 4 2 1 200 กิโลกรัม กรัม ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม กรัม ฟอง กรัม กรัม ช้อนชา กรัม กรัม กรัม ฟอง ช้อนโต๊ะ ช้อนชา กรัม     วิธีทำ ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง กับเกลือป่น นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน ...

Read more

หมี่กรอบทรงเครื่อง

  วัตถุดิบ กุ้งสด 200 กรัม สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ เส้นหมี่แห้ง 70 กรัม ...

Read more

ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม

  วัตถุดิบ ปลากะพง 400 กรัม แป้งข้าวโพด ½ ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอดปลา 2 ถ้วยตวง ...

Read more