วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 200 กรัม
- กุ้งขาว 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง
- ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม
STEP 2: ใส่ไส้ชีส
- แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท
STEP 3: ทอด
- นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ซอสหอยนางรมผสมกระเทียม โรซ่า Chef@home 3 ช้อนโต๊ะ
สะโพกหมูหั่นชิ้น 500 กรัม
น้ำตาลปี๊บ...
วัตถุดิบ
1. มันฝรั่งเส้นเล็ก 500 กรัม
2. น้ำมันสำหรับทอด 1000 มิลลิลิตร
3. ชีสเชดดาร์ขูด 300 กรัม
4....
วัตถุดิบ
สามชั้นหมูสไลซ์แช่แข็ง ตราเอโร่ 300 กรัม
โชยุ 1½ ช้อนโต๊ะ
มิริน 1...