วัตถุดิบ

1. ปีกไก่ 8 ชิ้น
2. ไข่ไก่ 10 ฟอง
3. สามเกลอ 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
5. โป๊ยกั๊ก 4-5 ดอก
6. อบเชย 1 ก้าน
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดปีกไก่

• ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง ผัดสามเกลอจนหอม
• ใส่ปีกไก่ลงไป ผัดจนข้างนอกของปีกไก่เริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส และน้ำตาลปี๊บ

STEP 2 : ต้มไข่พะโล้

• เติมน้ำลงไป ใส่โป๊ยกั๊กและอบเชย ต้มประมาณ 30 นาทีหรือจนได้ความเปื่อยตามชอบ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักไข่พะโล้ใส่ชาม โรยผักชีด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สปาเก็ตตี้คาร์โบโลน่า

  วัตถุดิบสปาเกตตีคาร์โบนารา เส้นสปาเกตตี 300 กรัม - สูตรดั้งเดิมจะใช้เป็นเส้นสปาเกตตี แต่สามารถเปลี่ยนใช้เส้นอื่นได้ค่ะ เบคอนหั่นชิ้นเล็ก ๆ 100...

Read more

ข้าวผัดปลากระป๋อง

  วัตถุดิบข้าวผัดปลากระป๋อง ข้าวสวย 200 กรัม ปลากระป๋อง 3 ชิ้น น้ำปลากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ ...

Read more

สเต็กสันนอกทาทากิ

  วัตถุดิบ เนื้อสันนอกวัวออสเตรเลีย HARVEY BEEF 200 กรัม เลมอน 30 กรัม โชยุ...

Read more