ไข่เจียวสามเกลอ

 

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
  3. ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
  4. หมูสับ 80 กรัม
  5. กุ้งสับ 50 กรัม
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • สับไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าเตรียมไว้

STEP 2 : ผสมวัตถุดิบ

  • ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่กุ้งสับและหมูสับ ตามด้วยไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้าที่สับแล้วลงไป
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส

STEP 3 : ทอดไข่

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่ส่วนผสมลงไป
  • เจียวไข่จนสุก เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยและซอสพริก

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรซาลาเปาไส้หมูสับ นุ่มๆแสนอร่อย
สูตรซาลาเปาไส้หมูสับ นุ่มๆแสนอร่อย ซาลาเปาไส้หมูสับ ส่วนผสมยีสต์ (ส่วนที่ 1) น้ำ ยีสต์ แป้งสาลีสำหรับทำซาลาเป่า ส่วนผสมแป้ง (ส่วนที่ 2) แป้งสาลีสำหรับทำซาลาเป่า ผงฟู น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเย็น เนยขาว 1 1/2 1 1/2 7 1/22 1/2 1...
Read more
ลาบเห็ด
  วัตถุดิบ เห็ดเข็มทอง 150 กรัม เห็ดชิเมจิ 150 กรัม เห็ดออรินจิ 150 กรัม ...
Read more
กล้วยตากช็อคโกแลต
  วัตถุดิบเมนู “กล้วยตากช็อกโกแลต” กล้วยตาก 400 กรัม ช็อกโกแลต 200 กรัม ถั่วและบิสกิต ตามชอบ   วิธีทำ STEP...
Read more