วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
- ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
- หมูสับ 80 กรัม
- กุ้งสับ 50 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- สับไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าเตรียมไว้
STEP 2 : ผสมวัตถุดิบ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่กุ้งสับและหมูสับ ตามด้วยไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้าที่สับแล้วลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส
STEP 3 : ทอดไข่
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่ส่วนผสมลงไป
- เจียวไข่จนสุก เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยและซอสพริก
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
ปอเปี๊ยะสดเวียดนามไส้ไก่ แสนอร่อยยย
ปอเปี๊ยะสดเวียดนามไส้ไก่
ส่วนผสม
อกไก่ไร้หนัง
150 กรัม
ซีอิ๊วดำ
4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
2 กลีบ
เหล้าจีน
2 ช้อนโต๊ะ
แผ่นเปาะเปี๊ยะ
24 แผ่น
ผักชี
15 กรัม
ใบแมงลักหรือใบโหระพา
15 กรัม
น้ำจิ้ม
น้ำตาล
100 กรัม
ผิวส้มและน้ำมะนาว
2...
สูตร ลดความอ้วน น้ำสลัด
น้ำสลัด
ส่วนผสม
ซอสถั่วเหลือง
น้ำซุป
น้ำมะนาว
น้ำมันงา ถั่วลิสงป่น
และน้ำตาลทราย อย่างละ
งาขาวคั่ว ขิงแก่สับละเอียด
และพริกขี้หนูบุบพอแตก อย่างละ
เนื้อไก่ต้มสุกฉีกฝอย ผักสด
และผลไม้รสเปรี้ยว ตามชอบ
50
1
3
2
1
กรัม
ถ้วยตวง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- จัดผักสด...