วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
- ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
- หมูสับ 80 กรัม
- กุ้งสับ 50 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- สับไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าเตรียมไว้
STEP 2 : ผสมวัตถุดิบ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่กุ้งสับและหมูสับ ตามด้วยไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้าที่สับแล้วลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส
STEP 3 : ทอดไข่
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนก็ใส่ส่วนผสมลงไป
- เจียวไข่จนสุก เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยและซอสพริก
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เอโร่ เนื้อหอยแมลงภู่ชิลีแช่แข็ง (ขนาด 100-200 ตัว/กก.) 1 กก. 200 กรัม
ครีม...
วัตถุดิบ
วัตถุดิบทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ
เล้ง ½ กิโลกรัม
ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ
ใบเตย 7 ใบ
...