หมูทอดทงคัตสึ

วัตถุดิบ

1. คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ
2. สันนอกหมู 250 กรัม
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
6. กะหล่ำปลีซอย สำหรับตกแต่งจาน
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. พริกไทย 1 ช้อนชา
9. เลมอนหั่นชิ้น สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : คลุกชิ้นหมู

• นำสันนอกหมูมาทุบให้มีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร
• ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย พักไว้ประมาณ 15 – 30 นาที

STEP 2 : ทอดหมูให้สุก

• นำหมูที่ปรุงรสมาคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
• นำลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลาง ให้สุกกรอบ

STEP 3 : ราดซอสทงคัตสี และเสิร์ฟ

• หั่นชิ้นหมูให้มีความหนาพอดี จัดเรียงใส่จานพร้อมกะหล่ำปลีซอย และเลมอนหั่นชิ้น
• จากนั้นราดด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ ให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com