วัตถุดิบ

1. เนื้อแซลมอนหั่นเต๋า 250 กรัม
2. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลาลดโซเดียม 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลจากหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
6. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
7. คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน
8. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
9. เส้นบุกขาว 1 ห่อ
10. เส้นบุกผสมสาหร่าย 1 ห่อ
11. หอมแดงซอย 40 กรัม
12. ผักชีฝรั่งซอย 30 กรัม
13. ต้นหอมซอย 30 กรัม
14. ใบสะระแหน่ 20 กรัม

วิธีทำSTEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

• ตั้งน้ำให้ร้อนแล้วใส่ คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสไก่ ลงไปคนให้ละลาย พักไว้
• ตั้งน้ำใหhร้อน ลวกเส้นบุกขาว และเส้นบุกผสมสาหร่ายลงไป ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
• ตั้งน้ำให้เดือดแล้ว ลวกแซลมอนให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้

STEP 2 : ทำน้ำลาบ

• ทำน้ำลาบโดยผสมน้ำซุปที่ได้จาก คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสไก่ น้ำมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม และน้ำตาลจากหญ้าหวาน คนให้ละลายเข้ากัน
• หลังจากนั้นผสมพริกป่น หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอย คนผสมให้เข้ากัน

STEP 3 : ประกอบร่าง
นำเส้นบุกขาว เส้นบุกผสมสาหร่าย และแซลมอนใส่ลงไปชาม นำน้ำลาบที่ทำเตรียมไว้มาเทใส่และคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยข้าวคั่ว และใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความหอม เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตร Sweet Pizzas

สูตร Sweet Pizzas ส่วนผสม     แป้งสาลีทำขนมปัง น้ำเย็น เกลือป่น มาการีน นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป ไข่ไก่ สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย น้ำหอมกลิ่นวานิลลา สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำครีมชีสหน้าพิซซ่า) ครีมชีส น้ำตาลทราย แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไข่ไก่ น้ำมะนาว ผิวมะนาวขูด แยมสตรอเบอร์รี่ 1 450 1 150 40 15 2 10 150 1 1000 200 200 4 2 1 200 กิโลกรัม กรัม ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม กรัม ฟอง กรัม กรัม ช้อนชา กรัม กรัม กรัม ฟอง ช้อนโต๊ะ ช้อนชา กรัม     วิธีทำ ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง กับเกลือป่น นมผง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม น้ำตาลทราย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน ...

Read more

ขนมพริกกรอบไส้งา

  วัตถุดิบ พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่ 15 เม็ด ถั่วลิสงทอด งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1...

Read more

เผือกทอด

  วัตถุดิบ วัตถุดิบทำเผือกทอด เผือกขูดเส้น 500 กรัม แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วยตวง ...

Read more