หมูทอดเกลือ

 

วัตถุดิบ

  1. หมูสันนอกหั่นเส้น ½ กิโลกรัม
  2. เกลือ 2 ช้อนชา
  3. พริกไทย ½ ช้อนชา
  4. น้ำมันสำหรับทอด
  5. ต้นหอมซอย สำหรับโรยตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : หมัก

  • หมักหมูสันนอก กับ เกลือ และพริกไทย คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที

STEP 2 : ทอด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อยแรง นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • จัดใส่จานจัดเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมซอย จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็เลิศ!

 

Related Posts

เบอร์เกอร์คอร์นสลัด
  วัตถุดิบ ARO Gold เนื้อวากิวบดแช่แข็ง (120) กรัม 1 ชิ้น ขนมปังเบอร์เกอร์ 1 ชิ้น ...
Read more
ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม
แจกสูตรลูกชิ้นแปลกๆ อร่อยๆ สูตรเด็ด ลูกชิ้นเผือกสอดไส้ไข่เค็ม เป็นอาหารที่ดัดแปลงนำเอาของคาวและผลไม้เข้าไว้ด้วยกัน มีรสชาติหอมมันของไข่แดงของไข่เค็ม และรสหวานของเผือก ส่วนผสม เผือกหัวใหญ่ปอกเปลือก 1/2 กิโลกรัม ไข่เค็มใช่เฉพาะไข่แดง 7 ฟอง วิธีทำ นำเผือกไปล้างให้สะอาด ผ่าเป็นชิ้นใหญ่นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที...
Read more
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
  วัตถุดิบ เป็ดย่าง ½ ตัว หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร หางกะทิ 500 มิลลิลิตร ...
Read more