แร็ปสลัดกุ้ง

วัตถุดิบ

1. aro กุ้งขาวต้มไว้หาง 16 ตัว
2. แผ่นแป้งตอร์ติญ่า 2 แผ่น
3. มายองเนส 1/4 ถ้วยตวง
4. วาซาบิ 1 ช้อนชา
5. ไข่กุ้ง 1/3 ถ้วยตวง
6. แครอทฝอย 50 กรัม
7. กะหล่ำปลีม่วงซอย 50 กรัม
8. มะเขือเทศสไลซ์ 1 ลูก
9. ผักสลัด ตามชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมกุ้ง

• นำ aro กุ้งขาวต้มไว้หาง มาลวกในน้ำเดือดพอร้อน จากนั้นแกะหางกุ้งแล้วพักไว้

STEP 2 : ผสมน้ำสลัด

• แบ่งมายองเนสสำหรับห่อแร็ปไว้เล็กน้อย
• ใส่มายองเนสส่วนที่เหลือ ไข่กุ้ง และวาซาบิลงในถ้วย คนผสมให้เข้ากัน

STEP 3 : ห่อแร็ปและจัดเสิร์ฟ

• ทามายองเนสที่แบ่งไว้บนแผ่นตอร์ติญ่าเล็กน้อย จัดวางผักสลัด แครอทฝอย กระหล่ำปลีม่วงซอย และมะเขือเทศสไลซ์ลงไป ราดน้ำสลัดไข่กุ้งที่ผสมไว้ ตามด้วย aro กุ้งขาวต้มไว้หาง ที่เตรียมไว้ แล้วห่อแร็ปให้แน่นด้วยกระดาษห่อ หั่นครึ่งตามเฉียงให้สวยงาม เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com