วัตถุดิบ
1. ขนมปัง M&K ABC 150 กรัม
2. เนยจืดละลาย 80 กรัม
3. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
4. น้ำตาลทราย 40 กรัม
5. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
6. ลำไยเชื่อม ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำฐานทาร์ต
– นำ ขนมปัง M&K ABC ไปบดให้ละเอียด แล้วเทใส่ชามผสม
– ใส่เนยจืดละลายลงไป และคนให้เข้ากัน
– เทใส่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซนติเมตร และกดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่เย็น 10 นาที เพื่อให้เซตตัว
STEP 2 : ทำครีม
– เทวิปปิ้งครีมลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดแข็ง
– ใส่ลำไยเชื่อมลงไปตามชอบ
STEP 3 : ประกอบร่าง
– ตักวิปครีมใส่ลงไปในฐานที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เท่ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็น 15 นาที ให้เซตตัว
– ตกแต่งด้วยลำไยเชื่อมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟจ้า
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตรเด็ด กล้วยหอมทอดกรอบ
ส่วนผสม
แป้งทอดกรอบ
น้ำสำหรับละลายแป้ง
กล้วยหอม
น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันสำหรับทอด
งาขาวคั่วบุบพอแตก
น้ำผึ้ง
2
2
10
ซอง
ถ้วยตวง
ผล
วิธีทำ
ละลายแป้งทอดกรอบกับน้ำเข้าด้วยกัน จุ่มกล้วยหอมลงในแป้งทอดกรอบ ตักขึ้นทอดลงในน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันจนสุกกรอบ
จัดกล้วยหอมทอดกรอบลงจาน หยอดหน้าด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงาขาวก่อนรับประทาน