วัตถุดิบ

1. หมูสับ 100 กรัม
2. กุยช่ายสับ 70 กรัม
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. เต้าหู้ 50 กรัม
7. ขิง 1 ช้อนชา
8. กระเทียม 2 ช้อนชา
9. ต้นหอม 2 ช้อนชา
10. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
11. น้ำตาล 1 ช้อนชา
12. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
13. แผ่นเกี๊ยว 16 แผ่น

วิธีทำ
STEP 1 : สับ

• สับเต้าหู้ให้ละเอียด แล้วพักไว้
• ใส่หมูสับลงในชามผสม ตามด้วยกุยช่าย เต้าหู้ ขิง กระเทียม ต้นหอม

STEP 2 : ปรุงรส

• ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำมันงา น้ำตาล และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

STEP 3 : นึ่ง

• ห่อหมูสับด้วยแผ่นเกี๊ยว แล้วนำไปนึ่ง 10-12 นาที เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรโบราณ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

สูตรโบราณ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ส่วนประกอบ     ข้าวสวย       1       ถ้วย หมูหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 ช้อนชา น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา กุ้งกุลาดำ 5 ตัว พริกขี้หนูแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนู ใส่กะปิ น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เคล้าให้เข้ากัน ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก...

Read more

ปลาหมึกยัดวุ้นเส้นย่าง

  วัตถุดิบ วุ้นเส้นต้นสน ขนาด 40 กรัม 1 ห่อ ปลาหมึก 3 ตัว ...

Read more

ผัดผักรวมมิตร

  วัตถุดิบ ถั่วลันเตา 250 กรัม ข้าวโพดอ่อน 250 กรัม แครอท 300 กรัม ...

Read more