วัตถุดิบ
- ครีมชีส 260 กรัม
- วิปปิ้งครีม 120 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งเค้ก 15 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ผลไม้สด ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : วอร์มเตา + เตรียมพิมพ์
- วอร์มเตาอบ Gorenje รุ่น BO76SYB Simplicity Collection ไฟบน – ล่าง อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
- เตรียมพิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ โดยวางกระดาษรองอบตรงตัวฐาน และรอบพิมพ์
STEP 2 : ตีครีมชีส
- ตีครีมชีส เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ด้วยความเร็วปานกลาง จนเนื้อเนียน
- ใส่วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ และแป้งเค้ก ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน
- เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วปาดให้เรียบ
STEP 3 : อบ และจัดเสิร์ฟ
- นำไปอบในเตาอบ Gorenje รุ่น BO76SYB Simplicity Collection ที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส 15 นาที
- แล้วปรับไฟเป็น 190 องศาเซลเซียส อบต่อ 15 นาที แล้วนำออกจากเตา
- ปิดเตาอบแล้วพัก “บาส์กชีสเค้ก” (Basque Cheesecake)ให้เย็นสนิท ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามชอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
ไส้กรอกไก่ 5 ชิ้น
แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
น้ำเปล่า ใช้ติดแป้งเกี๊ยว
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP...
วัตถุดิบ
สะโพกไก่ติดน่องเลาะกระดูก 4 ชิ้น
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
...
สูตรเด็ด น้ำแดงแก้วมังกร
“น้ำแดงแก้วมังกร”
ช่วงฤดูร้อนเช่นนี้ จะออกไปเที่ยวเล่นนอกบ้านก็ไม่ไหว แค่ “กุ๊กเล็ก” ก้าวเท้าออกนอกชายคาบ้านก็แทบจะละลายไปกับความร้อนระอุแล้ว ไหนบางวันจะมีฝนโปรยปรายลงมาแบบงงๆว่านี่มันฤดูกาลไหนกันเนี่ย
ถ้ามิตรรักนักกินท่านใดเป็นเหมือนเราแล้วละก็ ลองหามุมสงบๆ หนังสือเล่มโปรด และเครื่องดื่มเย็นๆสักแก้ว...