วัตถุดิบ

1. สันนอกหมู 500 กรัม
2. กระเทียม 100 กรัม
3. แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7. ไข่ 4 ฟอง

วิธีทำ
STEP 1: หมักหมู

• นำเนื้อหมูสันนอกมาปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และแป้งมันสำปะหลัง
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหมักไว้เป็นเวลา 30 นาที

STEP 2: ผัดไข่

• ตอกไข่ลงในกระทะ จากนั้นผัดให้ไข่สุกประมาณ 70 %
• จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้

STEP 3: ผัดหมู

• นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงผัดกับกระเทียมให้สุก
• จากนั้นนำไข่ลงไปคลุกเคล้าอีกครั้งให้เข้ากันดี
• ตกแต่งด้วยผักชีเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรซี่โครงหมูสามรส สุดแซ่บ

สูตรซี่โครงหมูสามรส สุดแซ่บ ซี่โครงหมูสามรส ซี่โครงหมูกับเกลือ พริกไทย และซอสปรุงรส ในน้ำสับปะรด ส่วนประกอบ ซี่โครงหมูตัดชิ้น ขนาด 2 นิ้ว 500 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรด 1/3 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 8-10 ชิ้น ข้าวโพดอ่อน 5-6 ฝัก พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เคล้าซี่โครงหมูกับเกลือ พริกไทยและซอสปรุงรส...

Read more

ทงคัตสึมาม่าชีส

  วัตถุดิบ ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น ไข่ไก่ 3 ฟอง เกล็ดขนมปัง 100 กรัม ...

Read more

ขนมปังสังขยาไข่

  วัตถุดิบ ไข่เป็ด 2 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม ...

Read more