ลิ้นจี่ยัดไส้ทอด

 

วัตถุดิบ

  1. เนื้อลิ้นจี่คว้านเมล็ด 200 กรัม
  2. หมูสับ 200 กรัม
  3. รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  7. แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
  8. พริกไทย ⅛ ช้อนชา

 

วิธีทำ
STEP 1 : คว้านเมล็ดลิ้นจี่

  • คว้านเมล็ดลิ้นจี่ก่อน โดยการสอดมีดเป็นวงกลมรอบเม็ดลิ้นจี่ แล้วนำเม็ดออก จากนั้นค่อยปอกเปลือก

STEP 2 : ผสมไส้

  • นำหมูสับ มาผสมกับรากผักชี พริกไทย น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย แล้วนำยัดใส่ในลิ้นจี่
  • จากนั้นชุบแป้งทอดกรอบ เตรียมทอด

STEP 3 : ทอด

  • นำลิ้นจี่ที่ยัดไส้แล้ว คลุกแป้งทอดกรอบ แล้วทอดจนสุก จากนั้นจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ข้าวผัดอเมริกันไข่ข้น
  วัตถุดิบ น่องไก่ 2 น่อง เกลือ เล็กน้อย พริกไทย เล็กน้อย แป้งทอดกรอบ ½...
Read more
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากรายไข่แดง
  วัตถุดิบ ซอสผัดฉ่า ตราเอโร่ 100 มิลลิลิตร เนื้อปลากราย 300 กรัม พริกไทยขาว 1...
Read more
ขนมจีนเส้นสด
  วัตถุดิบ แป้งข้าวเจ้า 180 กรัม แป้งมัน 60 กรัม แป้งถั่วเขียว 130 กรัม ...
Read more