ข้าวแต๋น

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวแต๋นดิบ 500 กรัม
  2. เกลือ 3 กรัม
  3. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
  4. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดข้าวแต๋น

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ข้าวแต๋นดิบลงไปทอด
  • เมื่อข้าวแต๋นสุกแล้ว ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 

STEP 2 : ทำหน้าน้ำตาลบนข้าวแต๋น

  • นำกระทะมาใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง เกลือ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  • คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำข้าวแต๋นลงไปชุบในน้ำตาลที่ละลายแล้ว วางพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

น้อยหน่าน้ำกะทิ
  วัตถุดิบ น้อยหน่า 2 ลูก หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 3 ถ้วยตวง ...
Read more
SWEET POTATO AND SWISS CHARD PIES
THIS RECIPE FROM BIKE BASKET PIES finds inspiration in the...
Read more
สูตรเค้กหอมหวาน Strawberry Chockex Cake
สูตรเค้กหอมหวาน Strawberry Chockex Cake Strawberry Chockex Cake ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู วานิลลาชนิดผง เกลือป่น เนยสดชนิดเค็ม มาร์การีน น้ำตาลทราย ไข่ไก่ นมข้นจืด ช็อกโกแลตแข็ง สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม  สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับแต่งหน้า)     ช็อกโกแลตแข็งละลาย       ...
Read more