ข้าวแต๋น

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวแต๋นดิบ 500 กรัม
  2. เกลือ 3 กรัม
  3. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
  4. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทอดข้าวแต๋น

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ข้าวแต๋นดิบลงไปทอด
  • เมื่อข้าวแต๋นสุกแล้ว ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ 

STEP 2 : ทำหน้าน้ำตาลบนข้าวแต๋น

  • นำกระทะมาใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง เกลือ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
  • คนจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำข้าวแต๋นลงไปชุบในน้ำตาลที่ละลายแล้ว วางพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ตือคาโค
  วัตถุดิบ แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม เผือกหั่นชิ้น 250 กรัม ...
Read more
สูตรเด็ด กะปิพล่า
สูตรเด็ด กะปิพล่า ส่วนผสม   กุ้งแห้งป่น 4 ช้อนโต๊ะ ผิวส้มซ่า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงหั่นฝอยตามยาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นขวาง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกเหลืองหั่นขวาง 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ...
Read more
เรดเชดด้าสโคน
  วัตถุดิบ เรดเชดด้าชีส ชนิดขูดเส้น (เนยแข็งชนิดเนมชีส) ตราเอโร่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม น้ำตาล 40...
Read more