วัตถุดิบขนมจีบ

1. กุ้งผ่าครึ่งตามขวาง 15 ชิ้น
2. หมูบดละเอียด 200 กรัม
3. “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
4. ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น

วัตถุดิบแจ่ว

1. “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซองต่อน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
3. ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ทำขนมจีบหมู

• ผสมหมูบดละเอียดกับ “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีใบเลื่อยซอยให้เข้ากัน
• จากนั้นห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรงกลม วางกุ้งลงด้านบน แล้วพรมน้ำเล็กน้อย
• คลุมด้วยพลาสติกแรป ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง (450 วัตต์) 3 นาที 3 รอบ

STEP 2 : ทำแจ่ว

• ผสม “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก กับน้ำอุ่นให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด ผักชีใบเลื่อยซอย และหอมแดงซอย
• จากนั้นคนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จัดเสิร์ฟขนมจีบหมู ราดด้วยแจ่วแซ่บ ๆ ตามด้วยผักชีใบเลื่อยซอย หอมแดงซอยอีกเล็กน้อย

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ต้มถั่วซี่โครงอ่อน

  วัตถุดิบ ถั่วลิสงดิบ 100 กรัม ซี่โครงหมู 250 กรัม เก๋ากี้ 1 ช้อนชา ...

Read more

กระเพาะปลาจักรพรรดิ

  วัตถุดิบ กระเพาะปลาหั่นท่อนแช่น้ำ 200 กรัม ไข่นกกระทาต้ม 4 ฟอง เห็ดหอมลวก 50 กรัม ...

Read more

แหนมเนือง

  วัตถุดิบแหนมเนือง วัตถุดิบหมูย่าง เนื้อหมูสันในบด 200 กรัม มันหมูบด 100 กรัม (ใช้มันแข็ง) ซอสปรุงรส 1...

Read more