วัตถุดิบ
- ไข่ปลาแซลมอน 50 กรัม
- แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
- ต้นหอมลวก 20 เส้น
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1 : ทำเกี๊ยว
- ตักไข่แซลมอนวางลงตรงกลางแผนเกี๊ยว
- จากนั้นประกบแผ่นเกี๊ยวเป็นชิ้นสามเหลี่ยม พับทบกันไปเรื่อย ๆ ทีละฝั่ง ให้เป็นทรงถุง
STEP 2 : มัดปม
- นำต้นหอมลวกมามัดเป็นปม แล้วตัดปลายต้นหอมที่ยาวออก
STEP 3 : ทอด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด เมื่อน้ำมันร้อน นำแผ่นเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปทอดจนสุกเหลือง
- จากนั้นจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ก็เป็นอันเสร็จ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำหรับทำหมูกรอบ
หมูสามชั้น 200 กรัม
PRB ซอสหอยนางรมท็อปเกรด 6 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 100...
วัตถุดิบ
วัตถุดิบหมูพวงปลาร้า
เนื้อหมูสันนอกหั่นเส้น 500 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
...
วัตถุดิบ
เนื้อวัวหั่นเต๋า 1 กิโลกรัม
ข่าแก่หั่นแว่น 4 แว่น
เก๋ากี้ 2 ช้อนโต๊ะ
...