วัตถุดิบ
- น้ำผึ้ง ตราเอโร่ 200 มิลลิลิตร
- ไข่ขาว 7 ฟอง
วิธีทำ
STEP 1 : เคี่ยวน้ำผึ้ง
- เท น้ำผึ้ง ตราเอโร่ ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือดอ่อน ๆ
STEP 2 : ตีและบีบเมอแรงก์น้ำผึ้ง
- ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แล้วค่อย ๆ เทน้ำผึ้งลงในไข่ขาวเป็นเส้นระหว่างตี ตีไข่ขาวต่อจนเข้ากันดี ตักใส่ถุงบีบเตรียมไว้
- รองถาดอบด้วยกระดาษไข แล้วบีบเมอแรงก์เป็นชิ้นพอดีคำ
STEP 3 : อบเมอแรงก์น้ำผึ้งและจัดเสิร์ฟ
- อบเมอแรงก์ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที จนเมอแรงก์สุกกรอบ พักให้เย็น พร้อมจัดเสิร์ฟ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
วัตถุดิบสำหรับทำหมูกรอบ
หมูสามชั้น 200 กรัม
PRB ซอสหอยนางรมท็อปเกรด 6 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 100...
สูตรเด็ด แกงส้ม
แกงส้มเป็นอาหารพื้นบ้าน มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน นิดหน่อย เนื้อสัตว์ที่นำมาแกงส้ม มีปลาช่อน ปลาดุก ปลากุเลา...