วัตถุดิบ
- กุ้งขาว 200 กรัม
- กุ้งขาว 300 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง
- ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม
STEP 2: ใส่ไส้ชีส
- แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท
STEP 3: ทอด
- นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบ
เรดเชดด้าชีส ชนิดขูดเส้น (เนยแข็งชนิดเนมชีส) ตราเอโร่
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม
น้ำตาล 40...
วัตถุดิบข้าวทอด
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
4....