วัตถุดิบขนมจีบ
- กุ้งผ่าครึ่งตามขวาง 15 ชิ้น
- หมูบดละเอียด 200 กรัม
- “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
- ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น
วัตถุดิบแจ่ว
- “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก 1 ซองต่อน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ทำขนมจีบหมู
- ผสมหมูบดละเอียดกับ “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีใบเลื่อยซอยให้เข้ากัน
- จากนั้นห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรงกลม วางกุ้งลงด้านบน แล้วพรมน้ำเล็กน้อย
- คลุมด้วยพลาสติกแรป ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง (450 วัตต์) 3 นาที 3 รอบ
STEP 2 : ทำแจ่ว
- ผสม “รสดีเมนู” ลาบ-น้ำตก กับน้ำอุ่นให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด ผักชีใบเลื่อยซอย และหอมแดงซอย
- จากนั้นคนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟขนมจีบหมู ราดด้วยแจ่วแซ่บ ๆ ตามด้วยผักชีใบเลื่อยซอย หอมแดงซอยอีกเล็กน้อย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบข้าวโพดทอดไส้นม
ข้าวโพดดิบ 1 ฝัก
แป้งเทมปุระ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1½ ช้อนโต๊ะ
...
วัตถุดิบ
- เห็ดออรินจิ 4 ดอก
- แฮมหั่นเต๋า 5 แผ่น
- ชีสมอสซาเรลลาขูด 2 ถ้วย
-...
วัตถุดิบขนมจีนน้ำยากะทิ
ตะไคร้ 200 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
...