วัตถุดิบ
- คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วยตวง
- แซลมอน 300 กรัม
- ไข่แซลมอน 1 ช้อนชา
- โชยุและวาซาบิ สำหรับกินเคียง
- ผักดอง สำหรับกินเคียง
วิธีทำ
STEP 1 : หุงและปรุงข้าว
- นำข้าวญี่ปุ่นล้างกับน้ำสะอาดจนใส จากนั้นนำแช่ไว้เป็นเวลา 40 นาที
- นำไปหุงในหม้ออเนกประสงค์จนสุก แล้วตักใส่ภาชนะก่อนคลุกข้าวด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ ทันทีในขณะที่ข้าวยังร้อน แล้วแผ่ข้าวออก
- ใช้พัด พัดให้แห้งเพื่อให้น้ำส้มสายชูเคลือบข้าวเงาสวย
- แล้วตักข้าวใส่ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟให้ได้รูปทรงสูงเหมือนภูเขา
STEP 2 : แล่แซลมอน
- แล่แซลมอนเป็นชิ้นสวยงาม วางลงบนข้าวให้รอบ โดยทำรูปทรงให้เหมือนภูเขา
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยไข่แซลมอนด้านบนให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วัตถุดิบน้ำพริกอ่อง
มะเขือเทศเชอร์รี 20 ลูก
หมูสับติดมัน 300 กรัม
พริกแห้ง 5 เม็ด
...
จากที่เคยซื้อแกงไตปลา อาหารไทยรสจัดจ้าน แม้จะอร่อยแต่ขี้เกียจออกไปต่อคิวซื้อ ถ้าอย่างนั้นลองมาทำกินเองดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงไตปลา ใส่ผักหลากชนิด ที่ขาดไม่ได้เลยคือหน่อไม้ต้ม ถ้าไม่มีขนมจีนกินกับข้าวสวยก็ฟินนะ
แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน...