วัตถุดิบ
- คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วยตวง
- แซลมอน 300 กรัม
- ไข่แซลมอน 1 ช้อนชา
- โชยุและวาซาบิ สำหรับกินเคียง
- ผักดอง สำหรับกินเคียง
วิธีทำ
STEP 1 : หุงและปรุงข้าว
- นำข้าวญี่ปุ่นล้างกับน้ำสะอาดจนใส จากนั้นนำแช่ไว้เป็นเวลา 40 นาที
- นำไปหุงในหม้ออเนกประสงค์จนสุก แล้วตักใส่ภาชนะก่อนคลุกข้าวด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ ทันทีในขณะที่ข้าวยังร้อน แล้วแผ่ข้าวออก
- ใช้พัด พัดให้แห้งเพื่อให้น้ำส้มสายชูเคลือบข้าวเงาสวย
- แล้วตักข้าวใส่ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟให้ได้รูปทรงสูงเหมือนภูเขา
STEP 2 : แล่แซลมอน
- แล่แซลมอนเป็นชิ้นสวยงาม วางลงบนข้าวให้รอบ โดยทำรูปทรงให้เหมือนภูเขา
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยไข่แซลมอนด้านบนให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
สูตร ปาท่องโก๋ หอมมันกรอบ
ปาท่องโก๋
ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์
700
กรัม
แป้งข้าวจ้าว
300
กรัม
น้ำตาลทราย
87
กรัม
เกลือละเอียด
20.78
กรัม
แอมโมเนียผง(เฉาก่า)
18
กรัม
น้ำ
740.7
กรัม
วิธีทำ
ผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวจ้าวให้เข้ากัน ละลายแอมโมเนียผง น้ำตาลทราย และเกลือในน้ำ จากนั้นเทผสมกับแป้งและนวดจนแป้งมีเนื้อเนียน หรือใช้เวลาประมาณ 18...
วัตถุดิบ
ข้าวหอมมะลิเก่าเย็น 200 กรัม
หมูแดง 100 กรัม
ไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า 50 กรัม
...
