ข้าวหน้าแซลมอนภูเขาไฟ

 

วัตถุดิบ

  1. คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ 4 ช้อนโต๊ะ
  2. ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง
  3. น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วยตวง
  4. แซลมอน 300 กรัม
  5. ไข่แซลมอน 1 ช้อนชา
  6. โชยุและวาซาบิ สำหรับกินเคียง
  7. ผักดอง สำหรับกินเคียง

 

วิธีทำ
STEP 1 : หุงและปรุงข้าว

  • นำข้าวญี่ปุ่นล้างกับน้ำสะอาดจนใส จากนั้นนำแช่ไว้เป็นเวลา 40 นาที
  • นำไปหุงในหม้ออเนกประสงค์จนสุก แล้วตักใส่ภาชนะก่อนคลุกข้าวด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน น้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ ทันทีในขณะที่ข้าวยังร้อน แล้วแผ่ข้าวออก
  • ใช้พัด พัดให้แห้งเพื่อให้น้ำส้มสายชูเคลือบข้าวเงาสวย
  • แล้วตักข้าวใส่ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟให้ได้รูปทรงสูงเหมือนภูเขา

STEP 2 : แล่แซลมอน

  • แล่แซลมอนเป็นชิ้นสวยงาม วางลงบนข้าวให้รอบ โดยทำรูปทรงให้เหมือนภูเขา

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตกแต่งด้วยไข่แซลมอนด้านบนให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรเด็ดGarlic French Bread
สูตรเด็ดGarlic French Bread   ส่วนผสม   แป้งสาลีทำขนมปัง ยีสต์แห้งสำเร็จรูป สารเสริมคุณภาพโดบริม เนยขาว น้ำเย็น สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับผสมมาร์การีนการ์ลิก) มาร์การีน กระเทียมสับละเอียด พริกไทยป่น 300 1 1/2 15 170100 50 1 กรัม ช้อนโต๊ะ ช้อนชา กรัม กรัมกรัม กรัม ช้อนชา วิธีทำ ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลางนาน 8 - 10 นาที ให้แป้งเข้ากัน พักก้อนแป้ง...
Read more
เค้กมะพร้าวอ่อน
  วัตถุดิบ บัตเตอร์เค้ก 1 ก้อน เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม แป้งถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ...
Read more
ขนมจีนหมูย่าง
  วัตถุดิบ ส่วนผสมเครื่องขนมจีน เส้นขนมจีนอบแห้งเวียดนาม ตราทรีเลดี้ โหระพา ตามชอบ ผักชีฝรั่ง ตามชอบ สะระแหน่ ตามชอบ แครอทขูด...
Read more