ข้าวอบต้มยำกุ้ง

 

 

วัตถุดิบ

  1. ข้าวหอมมะลิซาว 3 ถ้วย
  2. กุ้งขาว 12 ตัว
  3. เห็ดนางฟ้าภูฐาน 50 กรัม
  4. น้ำ 2½ ถ้วย
  5. ข่าหั่นแว่นบาง 5 แว่น
  6. ตะไคร้หั่นท่อน 1 ต้น
  7. คนอร์ ต้มยำก้อน 1 ก้อน
  8. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  9. พริกขี้หนูแดงซอย 5 เม็ด
  10. ผักชีฝรั่งซอย สำหรับโรยหน้า
  11. มะนาวฝาน สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุป

  • ใส่ คนอร์ ต้มยำก้อน ข่า และตะไคร้ ลงในหม้อ แล้วเทน้ำตามลงไป ปิดหม้อซักครู่ให้น้ำเดือดจนส่งกลิ่นหอม

STEP 2 : หุงข้าว

  • ใส่ข้าว เห็ดนางฟ้า กุ้ง และใบมะกรูดลงไป ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุง แล้วรอจนสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวใส่จาน โรยด้วยผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนู แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พร้อมอร่อย

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ยำมะยงชิดเบคอน
  วัตถุดิบ มะยงชิด ตามชอบ TGM สโมคเบค่อน (คัดพิเศษ) 2 ห่อ พริกขี้หนู 2...
Read more
WHIFFIES FRIED PIE PASTRY WITH COCONUT CREAM...
IN TEXTURE, the dough of Whiffies Fried Pies recalls an...
Read more
แกงคั่วสับปะรดหอยแมงภู่
  วัตถุดิบ หอยแมลงภู่ 300 กรัม พริกแกงคั่ว 50 กรัม กะทิเรียลไทย 1 ขวดใหญ่ ...
Read more