ข้าวแมวปลานิล

 

วัตถุดิบ

  1. หอมแดง 4 หัว
  2. กระเทียม 3 หัว
  3. พริกจินดาแดง,เขียว 5 เม็ด
  4. มะนาว 1 ลูก
  5. น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
  6. ปลานิล 1 ตัว
  7. ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง

 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำพริกน้ำปลา

  • ซอย หอมแดง กระเทียม พริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว และตักส่วนผสมทั้งหมดลงไปในน้ำปลาที่เตรียมไว้
  • จากนั้นบีบมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้

STEP 2 : ทอดปลานิล

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดปลานิลให้สุกเหลืองสวยงามทั้งสองด้านตักขึ้นพักไว้ให้เย็น

STEP 3 : คลุก

  • แกะเนื้อปลานิลทอด นำมาคลุกกับข้าวสวยที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำปลาพริกที่เตรียมไว้ข้างต้น เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทาน

 

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ไส้กรอกมัมมี่
  วัตถุดิบ แป้งพายแช่แข็ง 1 แผ่น ไส้กรอก 14 แท่ง ไข่ไก่ 2 ฟอง ...
Read more
ยำปูนาดอง
  วัตถุดิบ 1. ปูนาดอง 30 ตัว 2. น้ำกระเทียมดอง 6 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 4....
Read more
ทาร์ตลำไย
  วัตถุดิบ 1. ขนมปัง M&K ABC 150 กรัม 2. เนยจืดละลาย 80 กรัม 3. วิปปิ้งครีม...
Read more