วัตถุดิบ
- เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
- กุ้งแชบ๊วยสดล้างโซดา 6 ตัว
- หมึกลวก 2 ตัว
- ปูม้าสดล้างโซดา 2 ตัว
- หอยแครงลวกแกะเปลือก 6 ตัว
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดาแดง 10 เม็ด
- พริกแห้ง 10 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 3 ลูก
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีใบเลื่อยหั่นท่อน ตามชอบ
- มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 10 ลูก
วิธีทำ
STEP 1: ลวกเส้น
- ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพักไว้
STEP 2: ปรุงน้ำตำ
- ปรุงน้ำตำ โดยการโขลกพริก กระเทียม ปรุงรสตามชอบ
STEP 3: คลุกเคล้าให้เข้ากันและจัดเสิร์ฟ
- นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้ากัน โรยด้วยมะเขือเทศและผักชีใบเลื่อย
ข้อมูล www.wongnai.com
Related Posts
วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาเปิดเตาอบ ทำเมนู “เค้กฝอยทองครีมสดมะพร้าวอ่อน” อร่อยแบบไซส์มินิพอดีคำ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเค้ก และฝอยทอง ตัดด้วยครีมมะพร้าว เป็นอะไรที่เข้ากันมากค่ะ...
วัตถุดิบเมนู “ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูล้วน”
ซี่โครงหมู 500 กรัม
หมูบด 500 กรัม - สำหรับปั้นเป็นก้อน
...
สูตร มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส แสนอร่อย
มะเขือเทศสอดไส้ข้าวปรุงรส
ข้าวอบปรุงรสสอดใส่ในผลมะเขือเทศเป็นอาหารจานพิเศษที่พิถีพิถันปรุงเพื่อมื้ออร่อย
ส่วนประกอบ
มะเขือเทศผลใหญ่
4
ผล
ข้าวสวย
150
กรัม
เมล็ดสน
1
ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด
1
ช้อนโต๊ะ
เซเลอรี่ขนาดกลางสับละเอียด
1
ก้าน
ใบโหรพา ซอยละเอียด
2
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ และเกลือป่น
น้ำส้มบัลซามิก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส(325 องศาฟาเรนไฮต์)
นำมะเขือเทศมาฝานส่วนขั้วออก...