วัตถุดิบ

1. ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
4. ชีสเชดด้าสไลซ์ 1 แผ่น
5. ชีสมอสซาเรลลา 50 กรัม
6. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ด 2 ห่อ
7. น้ำมัน (สำหรับทอด)
8. ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
9. น้ำมันปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น

• ตั้งน้ำลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก จากนั้นนำไปผัดในกระทะ
• ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำมัน ผัดให้เส้นเข้ากันดี พักไว้

STEP 2 : รวมร่าง

• ตัดขอบขนมปังออกทั้งสี่ด้าน วางชีสเชดด้า ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดเตรียมไว้
• จากนั้นวางชีสมอสซาเรลลา แล้วทาขนมปังอีกแผ่นด้วยไข่ให้ทั่ว ก่อนนำมาประกบให้มิด

STEP 3 : ทอด

• นำขนมปังที่ทำไว้มาชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำซ้ำ 2 รอบ เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่นกับแผ่นขนมปัง
• นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง ให้ได้สีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน
• ตักขึ้นหั่นชิ้น เพียงเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อไส้ไก่

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อไส้ไก่ ส่วนผสม สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับตัวแป้งปากหม้อ) แป้งข้าวเจ้า 130 กรัม แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ แป้งท้าวยายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 500 กรัม ส่วนผสมไส้ไก่ เนื้ออกไก่บด 300 กรัม น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลีซอยลวกสุก 300 กรัม แครอทหั่นเต๋าลวกสุก 200 กรัม เมล็ดถั่วลันเตาลวกสุก 100 กรัม เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่มหั่นเป็นเส้น 100 กรัม ซุปผงรสไก่ ตราโลโบ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อมและน้ำเข้าด้วยกัน ใช้ผ้าขาวขึงปากหม้อให้ตึง (โดยเหลือช่องว่างสำหรับให้ไอน้ำระเหยออกบ้าง) เติมน้ำ แล้วต้มจนเดือด ...

Read more

น้ำพริกปลาดุกฟู

  วัตถุดิบ 1. ปลาดุก 3 ตัว 2. ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง 3. หอมแดง 200 กรัม 4....

Read more

ยำแหนมข้าวทอด

  วัตถุดิบสำหรับข้าวทอด ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง มะพร้าวขูดขาว ½ ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง ...

Read more