วัตถุดิบ

1. ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
4. ชีสเชดด้าสไลซ์ 1 แผ่น
5. ชีสมอสซาเรลลา 50 กรัม
6. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ด 2 ห่อ
7. น้ำมัน (สำหรับทอด)
8. ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
9. น้ำมันปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น

• ตั้งน้ำลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก จากนั้นนำไปผัดในกระทะ
• ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำมัน ผัดให้เส้นเข้ากันดี พักไว้

STEP 2 : รวมร่าง

• ตัดขอบขนมปังออกทั้งสี่ด้าน วางชีสเชดด้า ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดเตรียมไว้
• จากนั้นวางชีสมอสซาเรลลา แล้วทาขนมปังอีกแผ่นด้วยไข่ให้ทั่ว ก่อนนำมาประกบให้มิด

STEP 3 : ทอด

• นำขนมปังที่ทำไว้มาชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำซ้ำ 2 รอบ เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่นกับแผ่นขนมปัง
• นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง ให้ได้สีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน
• ตักขึ้นหั่นชิ้น เพียงเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

สูตรในตำนาน ข้าวหมกไก่

สูตรในตำนาน ข้าวหมกไก่ ข้าวหมกไก่ ส่วนประกอบ ช้าวสาร 2 ถ้วยตวง อกไก่ น่องไก่ 1 ตัว ใบกระวาน 2-3 ใบ หอมแดง 1/2 ถ้วยตวง ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ เนยสด 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา น้ำซุป 3 ถ้วยตวง ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกขี้ฟ้าโขลก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง เกลือ 1 ช้อนชา วิธีทำ ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำมันพอละลาย เจียวหอมให้เหลือง ตักขึ้น นำไก่ลงทอดให้หนังตึงและเหลือง ใส่ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ผัดให้หอม ใส่ข้าวสาร...

Read more

ยำมะยงชิดเบคอน

  วัตถุดิบ มะยงชิด ตามชอบ TGM สโมคเบค่อน (คัดพิเศษ) 2 ห่อ พริกขี้หนู 2...

Read more

อเมริกาโน่เย็น

    วัตถุดิบอเมริกาโน่เย็น เอสเปรสโซ 60 มิลลิลิตร น้ำเย็น 120 มิลลิลิตร น้ำแข็ง น้ำเชื่อม (ตามชอบ)   วิธีทำอเมริกาโน ...

Read more